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はしっこ、栗きんとん

信玄という言葉に過敏になってしまった、はしっこです。
岐阜県恵那市や中津川市、この辺りの銘菓と言えば、なんと言っても

栗きんとん


栗だけの自然な甘さが、なんとも言えない美味しさです。
有名所は、川上屋さんが有名ですが、魯山人の愛弟子のはしっこ的に一番は

澤田屋さんと思いますが、諸兄はいかがでしょう!


いずれにしろ、店は多いです。
そんな中、美濃地方の中津川市にいつも気になる店名が…

その名も信玄堂さん、岐阜県でありながら信玄を語るのは何かある


美濃地方であれば、斎藤道三、さらに、佐藤一斎などを生んだ土地柄


ちなみに佐藤一斎の「言志四録」は、いい本と思いますので、一読を!
はしっこの座右の銘
「春風を以って人に接し、秋霜を以って自らを慎む」この言葉が書かれている本で
さらに有名な言葉は
「小にして学べば、~    話が長くなり、外れてしまいました。
しかし、この信玄堂さん、屋号が気になっていたのです。

もしや桔梗屋の砦かもしれない


だとすれば、この、はしっこ、断じて見逃すわけにはいかない。
意を決し、はしっこ入店しました。

買う気はありませんが(笑)


しかし、聞いたところ

桔梗屋とは、全く関係ないそうです。


ホッと胸をなで下ろし、店を出ようとすると、従業員さんの

「お茶が入りましたので、飲んでいって下さい」


との甘いお言葉、お茶を飲んでしまい

結局、栗きんとん、購入しました。





信玄堂さんの栗きんとん

美味かったですよー!



信玄堂さんの栗きんとんは、初めてでした。



はしっこは、やっぱり、澤田屋さんの栗きんとんが大好きです!
信玄堂さんも、美味しいですが^_^
では、また。
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はしっこ、桔梗屋調査

伊豆からの帰り道、東名高速道路のサービスエリアを調査する、はしっこです。

以前、金精軒は、浜名湖より西、京の都まで進出していましたが、片や桔梗屋はどうでしょう?


新東名の駿河湾沼津SAは、桔梗屋に侵食されていましたが…
まず、富士川サービスエリア
結論から言うと

桔梗屋でした。





手軽な二個入りもあり

さらに



桔梗信玄餅キャラメルなどという、商品まで!


邪道だな



桔梗信玄飴なるものもありました。
西へ進みます。

牧之原サービスエリア

桔梗屋です


不二家とのタイアップ商品まで!

昨日まで好きだったカントリーマアム、もう買いません!


でこれらの商品をどうしたかと言うと

購入しました。


全ては金精軒の為、

調査の為です


調査ですからね、信じて下さい。


しかし魯山人の愛弟子、はしっこ冷静に判断します。



キャラメル、普通に美味しいキャラメルです。
久しぶりに歯にこびりつくキャラメル

飴もなかなか美味しいですなぁ~
しかし、問題は

桔梗屋信玄餅キャラメルとカントリーマアム、どちらも山梨限定となっているのに


富士川サービスエリア、牧之原サービスエリア共に静岡県なんです!


いつの間に山梨県になったんだよー


金精軒と桔梗屋、比べてみるのもアリかなっと思った、はしっこです。

はしっこ、追分ようかんって知ってる?

誰が何と言おうと、静岡No.1銘菓は、追分ようかんと思う、はしっこです。

みなさーん、静岡のお土産、お菓子と言えば追分ようかんです。


ようかんで有名なのは、虎屋のようかんですが

あれを毎日食べるとなると、どうですか?


あの濃厚な甘み、歯にねばりつくような食感

そして桐の箱が似合う所が、この魯山人の愛弟子である、はしっこ、好きではないのです。


(ひがみですが)

その点、この静岡県の代表銘菓、追分ようかん

あっさりした中にも、コクがあり見事な味わいなんです!


清水の次郎長や徳川慶喜も愛したと言われる、この追分ようかんを手軽に購入できるんですよ!


さらに

ちょっと後付けのような、発祥エピソード

このような、ちょっとあやしいエピソードは


はしっこ、大好きな話なんです。




ほのかな甘みが口いっぱいに広がるというか


甘めなお酒を飲むような感じです。


それが自然で美味しいんです。


追分ようかんを食べずして、静岡の甘味を語るなかれ


と思う、魯山人の愛弟子、はしっこです。

一度購入してみて下さい!


でも、地味なんだよねー、追分ようかん。
静岡に行きましたという、説得力に欠けてしまうのが、難でしょうか!

コイツはもういいでしょう(笑)

はしっこ、邪道、桔梗屋

信玄餅は、金精軒と事あるたびに言う、はしっこです。


アブラっこい会に参加させて頂いた、はしっこ、その時事件はおきました。
浜松女子さんの一言目

「はしっこさんの好きな、桔梗屋、買ってきたにー」


遠州弁丸出しで言われ、内心、はしっこが桔梗屋信玄餅を食べられない事を知って、買ってきたな、この女と思ったのですが

「違うにー、信玄餅じゃなくて信玄棒、信玄棒なら食べられるらー」


と言われたのですが内心
「信玄餅と言えるのは金精軒だけ、桔梗屋は桔梗信玄餅としか言えないだろ」と細かい所を指摘するのも、大人げないので、一応、もらいました。

いやぁ、ホントにありがとうございます。


でも、まずかったらこの

魯山人の愛弟子、 はしっこ


美味しくなかったら、容赦なく酷評します。
まず頂いた






桔梗信玄棒


信玄の前に桔梗と入れたのは、良心を感じます。

しかし、味です。








食べてみました。


なんだ、はしっこ、お前も桔梗屋を食べているじゃないかと思った、あなた

はしっこは、違います!


なぜなら、全ては、金精軒のためなんです。

つまりですね
古来、中国の兵法書「孫子」には、こう書かれています。

「彼れを知りて己を知れば、百戦して危うからず」


つまり、相手を知って、己を知れば、百戦しても負け知らず 


という事なんです。

そう、相手(桔梗屋)を知れば、味方(金精軒)は、負けない


そうゆう事なんです。


ただの甘いものの誘惑に負けた、漢(おとこ)では無いのです!


敢えて、ふりがなを入れました。
で、どうなのかと言われると、ズバリ言います。

美味しかったです。


ホント、コレ!


でもね

信玄餅は、金精軒です。


これを言いたかった。

伊豆の帰り道は、高速道路のサービスエリアで、桔梗屋の調査をしていた、はしっこです。


これからは、皆様も金精軒と桔梗屋、意識して見て下さいね!
調査の結果は、明日にでも報告します。
では、また。







はしっこ、金精軒信玄餅を食す

信玄餅は金精軒と言い切る、はしっこです。
さて、くどく信玄餅は金精軒と言い切るはしっこですが、おまえホントに買っているのか?と思われるのも嫌なので

もちろん、購入しています!


桔梗屋こそホンモノと思っている、アナタ


これはどうだ^_^

金精軒は信玄餅を商標登録をしているのだ‼️


つまり信玄餅を名乗れるのは金精軒だけなんです!


桔梗屋と金精軒が並ぶと桔梗屋を選んでいた、アナタ、今度は、金精軒を選んで下さい!

そしてお土産を渡す際に金精軒と桔梗屋との間のウンチクを誇らしげに話をして下さい。


しかし社内なんかでそんな話をすると、まず煙たがられます^_^、

その事は、このはしっこ、実感しています^_^


そして孤独に信玄餅を食べる、はしっこ。






今日は、マニュアル通りの食べ方です。
黒蜜を入れるスペースを作るのが、本来の食べ方^_^
ズバリ思うのですが

桔梗屋より金精軒のきな粉の方が美味いと思います。


金精軒の方が大人の味です!


とにかく一度比べてみて下さい! 

そして桔梗屋信玄餅の牙城を切りくずさなければならないのです(なんでかわからないですが^_^)


さらに最後に甲州に行かれる方、お土産には金精軒信玄餅に御一考を!


ちなみに11月3日は文化の日ではなく、明治の日であると思う、はしっこです。


では、また。
山梨県には、ほうとうのチェーン店にも言いたい事、あるんだけどね!
変な人だとも思われるのも嫌なので、やめときます(笑)